Nyårssupé a`la Villa Gransholm – en kasse fylld med festliga rätter!
Nu är det snart dags att lämna detta märkliga år 2020 och se framåt! Med hjälp av våra duktiga kockar serverar du enkelt en välsmakande och lyxig nyårsmeny. Du får tydliga instruktioner hur att färdigställa rätterna och självklart även våra bästa tips på passande drycker. Så undvik trängsel i butik och lämna över ansvaret för denna festmåltid till oss
Till välkomstdrinken:
Villa Gransholms Kanapé med Skagen med handpillade räkor, löjrom, hembakat surdegsbröd, citron
och pepparrotsrimmad gurka
Förrätt:
Kantarellsoppa på kantareller från skogarna runt Gransholm, dragonemulsion
Varmrätter: ( välj mellan fisk, kött eller vegetariskt)
Rimmad Torskrygg, champagnesås, forellrom och gräslök
Tempererad Svensk Oxfilé med tryfflad kalvsky, ramslöksemulsion på ramslök från Landön
Rostad Blomkål, örtmarinerade Gotlandslinser, soyasmaksatt smör
Varmrätterna serveras med rostad och chipsad jordärtskocka samt en potatiskaka med lagrad Svecia
Dessert:
Passionstarte, mördegsbotten, passionsmousse, hallonkompott, vit choklad, hallonkrisp
Supén finns för avhämtning på Nyårsafton från 9-11
Pris 495:-/per person
