Mors Dag

Mors Dag 29 Maj 2022

Bjud mor på middag i Växjös med omnejds finaste matsalar.
Villa Gransholm serverar Mors-Dags-Middag från kl 12.30 Söndagen den 29 Maj, välkommen att boka bord på 0470-67665. Och du , varför inte bjuda med mormor också?

Förrätter:
Toast Skagen på klassiskt vis toppad med löjrom serverad på smörstekt surdegstoast

Alt
Grön primörsparris med ljummet skum av ramslök därtill lufttorkad karré från Per i Viken, smörstekt surdeg med citron samt säsongens första kryddörter från köksträdgården

Varmrätter:
Bakad rödingfilé med smörstekt vit sparris, isade rädisor, smörig sås med tre sorters rom, kavring och smörkokt Svensk färskpotatis med dill

Alt:
Helstekt Småländsk oxfilé från Smålands skafferi, säsongens primörer, kalvsky, emulsion på gräslök från köksträdgården därtill stompad potatiskaka på Svensk färskpotatis med prästost och backtimjan

Dessert:
Crème Brûlée på choklad och bourbonvanilj, hemvevad glass på passion, chokladsponge, chokladsmulor, passionscurd, passion, Svenska jordgubbar och chokladsnö

Menyn serveras från 12.00-16.00
Pris 595:-/pp
Barn upp till 12 år 350:-/pp
För bordsbokning ring 0470-67665 alt maila på info@villagransholm.se