Söndagsmiddag

Söndagsmiddag

Firar ni högtidsdag eller vill ha något gott till kaffet, vi bakar många olika sorters tårtor, försbeställ senast 3 dagar före på telefonnummer 0470-67665 eller skicka ett e-mail på info@villagransholm.se

Söndag 30 Juli

Förrätter:
Kräftröra med brännvinsost, crème fraiche och gräslök serveras på surdegstoast

Varmrätter:
Hemrökt lax med örter från köksträdgården därtill löjromscréme, blancherad broccoli och knippmorot och dillsvängd färskpotatis
Alt
Svensk entrecote med picklade senapsfrö, puré på morot, bakad morot, rostad klyftpotatis och het rödvinssky

Dessert:
Blåbärspannacotta med blondie och rårörda blåbär

Söndag 6 Augusti

Förrätt: Färskrökt lax med en créme på jordärtskocka därtill rädisor från köksträdgården, sallad med fläder och dill samt chips på kavring

Varmrätter
Fisk: Stekt färsk spätta med Dansk remouladsås, smörkokta sockerärtor och knippmorot samt dillkokt potatis

Kött: Wallenbergare på kalvfärs med potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon

Dessert: Hembakad ostkaka på gammelmormors vis med hemkokt sylt och lättvispad grädde

Söndag 13 Augusti

Förrätt:
Soppa på kantareller spetsad med sherry därtill toast med rökt vilt och en creme på dragon från köksträdgården

Varmrätter:
Fisk: Brynt torskrygg med puré på gröna ärtor, skirat smör, rostad Amandinepotatis och brynt rökt sidfläsk
Alt
Helstekt kalvytterfilé med portvinssky, blancherad skärböna, rostad potatis, salviasky och smörstekt svamp

Dessert: Hembakad cheesecakesmaksatt med citron därtill färska blåbär

 

 

deco

Öppet från 12.30-15.00 sista beställning i köket 14.30

Varmrätt:  255:-
Två rätter: 315:-
Tre rätter: 345:-

Barn upp till och med 12 år 125:-

Firar ni högtidsdag eller vill ha något gott till kaffet, vi bakar många olika sorters tårtor, försbeställ senast 3 dagar före.

För bordsbeställning ring 0470-67665 eller sänd ett e-mail på info@villagransholm.se

deco2