Söndagsmiddag

Söndagsmiddag

Firar ni högtidsdag eller vill ha något gott till kaffet, vi bakar många olika sorters tårtor, försbeställ senast 3 dagar före på telefonnummer 0470-67665 eller skicka ett e-mail på info@villagransholm.se

Söndag 29 Oktober

Förrätt:
Betor, skockor och emulsion på brynt smör, bakad gulbeta, rödbeta och jordärtskocka samt chips på jordärtskocka serveras med spickeskinka från Heberlins i Förslöv

Varmrätter:
Fisk: Stekt färsk spätta med Dansk remouladsås, dillkokt potatis och gröna ärtor
Alt
Svensk biffstek med ugnsbakad lök, rödvinssky och rårörda lingon därtill ugnsrostad potatis

Dessert: Kryddkokta plommon med hemvevad vaniljglass och knäcksmul

Söndag 5 November

Förrätt:
Soppa på räkor och kräftor serveras med handskalade räkor och saffransaioli därtill hembakat surdegsbröd och rört smör med citron

Varmrätter:
Fisk: Brynt torskrygg med stomp på potatis, crème fraiche och gräslök därtill skirat smör, ugnsbakade rödbetor och brynt sidfläsk
Alt
Kalvstek på klassiskt vis med gräddsås, blancherade grönsaker, Hasselbackspotatis, gelé och pressgurka

Dessert:Hembakad ostkaka på gammelmormors vis med hemkokt sylt och lättvispad grädde

Söndag 12 November

Förrätt:
Toast Skagen på klassiskt vis toppad med sikrom serverad på surdegstoast

Varmrätter:
Fisk: Stekt rödtungafilé med smörsvängd bladspenat därtill vitvinssås och en terrin med potatis och purjolök
Alt
Helstekt Svensk fläskfilé med gräddkokta kantareller från skogarna runt Gransholm, ugnsrostad potatis och blancherade haricotverts

Dessert: Crème brûlée med äpple, citron och kardemumma

 

 

deco

Öppet från 12.30-15.00 sista beställning i köket 14.30

Varmrätt:  255:-
Två rätter: 315:-
Tre rätter: 345:-

Barn upp till och med 12 år 125:-

Firar ni högtidsdag eller vill ha något gott till kaffet, vi bakar många olika sorters tårtor, försbeställ senast 3 dagar före.

För bordsbeställning ring 0470-67665 eller sänd ett e-mail på info@villagransholm.se

deco2