Mors Dag

Mors Dag 27 Maj 2018

Bjud mor på middag i Växjös med omnejds finaste matsalar.
Villa Gransholm serverar Mors-Dags-Middag från kl 12.00 Söndagen den 27 Maj, välkommen att boka bord på 0470-67665. Och du , varför inte bjuda med mormor också?

Förrätter:
Grillad sparris, emulsion på citron, surdegskrutonger med örter, rostade hasselnötter, puré på selleri

Alt
Löjrom, rösti på mandelpotatis och lagrad svecia därtill vispad crème fraiche, rödlök och gräslök från köksträdgården

Varmrätter:
Rödingfilé överbakad med ramslök, stomp på färskpotatis, hemslagen dillmajonaise samt råsyrad fänkål, rädisa och pepparrot

Alt:
Svensk ryggbiff, bakad purjolök och knippmorot med citron, potatisbakelse med kesella, brynt lök och dragon, hemslagen bearnaise på brynt smör och portvinssky

Dessert:
Vit chokladmousse med kompott på rabarber från köksträdgården därtill färska jordgubbar och bruten mazarin

Menyn serveras från 12.00-17.00
Pris 445:-/p
Barn upp till 12 år 125:-/p
För bordsbokning ring 0470-67665 alt maila på info@villagransholm.se